Party- und Buffet-Platten
Köstliche Auswahl für jeden Geschmack
Mit Vielfalt, Auswahl, Qualität und Genuss verwandeln Sie jede Feier in ein unvergessliches Erlebnis. Seien Sie selbst Ihr entspanntester Gast. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Wurst-, Fisch- und Käsebufett-Platten verwöhnen – und verwöhnen Sie Ihre Gäste! Ihre Gäste werden begeistert sein. Versprochen!
Unsere Leidenschaft für leckeres Essen, hochwertige Zutaten und feinste Produkte steht bei uns jeden Tag an oberster Stelle. Deshalb verwenden wir für die feinen Arrangements nur frische und beste Premium-Qualität.
Für jeden Anlass fertigen unsere Genuss-Spezialisten schmackhafte und feine Party- bzw. Buffet-Platten.
Suchen Sie sich einfach Ihre Party-Platte aus unserem Angebot aus und bestellen diese via Telefon oder direkt im Markt Ihrer Wahl.
Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Buffet-Platten zusammen.
Eine Auslieferung Ihrer Bestellung ist leider nicht möglich.
BRATENPLATTE
Kasseler, Schweinebraten
FIX UND FERTIG GEBRATEN
Schweineschnitzel, Frikadellen und Hähnchenunterkeulen
METTSCHWEIN „TINA“
Schinkenmett, Zwiebeln
CANAPÉS
Nuss-Toastschinken, Hinterschinken gekocht, Mailänder Salami, holl. Gouda jung, frz. Tortenbrie
GOURMETPLATTE
Kalbsbraten, Roastbeef,Parmaschinken, 5-Sterne-Kochschinken, Rauchfleisch, Rindersaftschinken, Hähnchenpastete, Saltufo-Kugeln
RUSTIKALE FINGERFOOD-PLATTE
Krakauer, Knoblauch-Salami, Rheinische Blutwurst, Fleischwurst ohne Knoblauch, Schinkenmettwurst
CANAPÉS „GOURMET“
Rindersaftschinken, Roastbeef, Rauchfleisch, Räucherlachs, geräuchertes Forellenfilet
KLEINE WURSTPLATTE
Dauerwurst-Aufschnitt, Frischwurst-Aufschnitt, Schwarzwälder Schinken, Schweinebraten, Hinterkochschinken, Schinkenmett mit Zwiebeln
GROSSE WURSTPLATTE
Paprika-Fleischwurst, Zungenwurst, Bierschinken, Fleischwurst, Schweinebraten, Kassler, Heissgeräucherter Saftschinken, Cervelatwurst, Katenrauchsalami, Deutsche Salami, Rauchfleisch, Nusstoastschinken, Kochschinken mit Spargel
MELONEN-SCHIFFCHEN
Honigmelone, Serrano-Schinken
KÄSEPLATTE „GOURMET“
Appenzeller mild-würzig, Kürbisknacker, Pesto rot, Bockshornklee, Stilfser, Pesto grün, Master Brennessel Käse, Rambol Walnuss, Castello Rum, Frischkäse: 6 Sorten, Petrella Frühlingsrolle, Petrella Knoblauchrolle
KÄSEPLATTE „BUNTE VIELFALT“
Trüffelgouda Saint André, Tete de Moine, Bavaria Blu, Alta Badia, Brie-Torte, Africa Bafana, Wasabi, Walnuss-Gouda, Vorarlberger Bergkäse, Kaltbach cremig-würzig, Pfeffer-Bauerngouda, Bergblume
FRISCHKÄSE-PLATTE
Kokos-Curry-Creme, Rote-Zwiebel-Creme, El-Bandito-Creme, Peperoni-Peppadews-Creme, Preiselbeer-Meerettich-Creme, Peperoni- Creme, Thunfisch-Creme, Jalapeño-Creme, Creme Feige-Mango-Senf
KÄSEPLATTE „FINGERFOOD“
Gouda jung, Burlander Lochkäse, Bauer Butterkäse, Beemster Pikant
KÄSEPLATTE „LE PETIT“
Biarom Grüner Pfeffer, Jermi Räucherkäse natur, Jermi Räucherkäse Schinken, Frico Gouda Mittelalt, Emmi Scharfer Max, Milram Burlander nussig, Kreuzkümmelkäse, Master Hot Chili
RÄUCHERFISCH-PLATTE
Garnelen geräuchert, Forellenfilet geräuchert, Hechtterrine, Lachspralinen, Makrelenfilet geräuchert, Graved Lachs
FISCHPLATTE SÜSS-SAUER
Burgunderrolle, Gabelrollmöpse, Bratrollmöpse, Sardellenröllchen, Heringsrogen, Bismarckheringe
LACHS-PLATTE
Graved Lachs, Räucherlachs, Räucherlachs-Pralinen, Butterfisch-Matjes, Forellenfilet, Stremellachs, Garnelen geräuchert
FISCHPLATTE „KATERFRÜHSTÜCK“
Bismarckheringe, Bratrollmöpse, Bratheringsfilets, Rollmöpse, Gabelrollmöpse, Matjesfilets
BUNTE MATJES-PLATTE
Bunter Matjessalat, Kräutermatjes, Aalrauchmatjes, Sherrymatjes, Matjes natur
GROSSE OBSTPLATTE
Honigmelone, Kiwifrucht, Feigen frisch, Mango, Ananas, Trauben gemischt, Beeren gemischt
FRUCHTPLATTE
Pitahaya, Kiwifrucht, Feige frisch, Erdbeeren, Trauben blau, Mango, Ananas, Sternfrucht
GROSSE GEMÜSEPLATTE
Staudensellerie-Sticks, Lauchzwiebeln, Kohlrabi, Paprika-Mix (rot, gelb, grün), Möhren, Salatgurke, Minitomaten, Dip nach Wahl (Aioli, Tzatziki oder Joghurt)
KLEINE GEMÜSEPLATTE
Kohlrabi, Möhren, Salatgurke, Paprika-Mix (rot, gelb, grün), Minitomaten, Dip nach Wahl (Aioli, Tzatziki oder Joghurt)